こんにちは。
サロン管理栄養士の柴田です。
桜が徐々に開花してきましたね！
外はまだ少し寒いけど、ようやく春がやってきますね！
はやく暖かくなってほしいです。
さて、感動体験サロン デイサービスはーと＆はあと（以下サロン）は、
「食べることをあきらめないで！」というテーマに
看護師、介護福祉士、歯科衛生士、管理栄養士が連携して、
様々な角度からご利用者様の「食べる」をサポートするデイサービスです。
３月１日にオープンし、徐々にご利用者様が増えてきています。
今日のご利用者様は、切り絵がとても上手な方。
明日来ていただく方は、習字が得意な方、裁縫が得意な方・・・
皆様、それぞれいろいろな人生を歩んでおられます。
サロンでは、ご利用者様とゆっくりお話しさせていただく時間も多く、
私たちスタッフも、ご利用者様から教えていただくことも多いです。
今日は、ご利用者様が１人だけだったので、スタッフ３人でご利用者様を囲みお昼ご飯を食べました。
「やっぱりみんなでご飯を食べるとおいしいですね」とご利用者様が一言。
そうなんです、ご飯を食べる時、何を食べるか？ということも大事ですが、
誰と食べるか？どこで、どのような雰囲気の中食べるか？など、周囲の環境もとても大事です。
デイサービスをご利用される理由として、
「いつも家で過ごしてばかりなので、人と接する機会を作りたい」という方も多くいらっしゃいます。
高齢者の食の問題の一つとして「低栄養」がありますが、
人と食べる機会を提供することができる「デイサービス（サロン）」は、
「低栄養改善」の第一歩になると思います!
感動体験サロン デイサービスはーと＆はあとでは、
ご利用者様に７時間程度滞在していただくことになります。
どんなサービスを提供できるか、日々手さぐりではありますが、
デイサービスはーと＆はあとに通うようになってから、元気になった！
と言っていただけるようなサロンにしていきたいと思います！
管理栄養士 柴田満里子
