手打ち「オクラおろしそば」

8月20日(水)の昼食は、

そば職人さんの「手打ちそば」です(^^)v

夏の野菜「オクラ」と「大根おろし」を

和えた「オクラおろしそば」のぶっかけです。

オクラと大根おろしを和えるとおろしが

オクラのネバネバでまとまり、

"ふわっふわっ"の食感に!

(写真では伝わりにくいですが...)

とても食べやすくなりますよ

オクラおろしそば.JPG

8月20日(水)のメニュー

オクラおろしそば       長芋の煮物

きゅうりの酢の物       デザート