皆様こんにちは！管理栄養士の松本千奈美です。

今回は冷菜容器で簡単に作れる抹茶ういろうのレシピをご紹介したいと思います。

【材料】（冷菜容器5個：10人分）

　小麦粉　70g　　　水　300cc

　片栗粉　30g　　　抹茶　5g

　砂糖　　70g　　　ゆで小豆　80g

【作り方】

1.ボールにざるを重ねて、水以外の材料を入れてざるを持ち上げてふるう

　　

2.水とゆで小豆を加えて混ぜる（多少ダマがあってもOK）

3.冷菜カップに5等分に入れる

4.電子レンジに並べふんわりラップをして500wで8分チン

5.全体が固まっていたらOK（まだトロっとしてたら追加で30秒ずつチン）

6.粗熱が取れたらお好みの大きさにカットする

噛み切りやすく食べやすいです♪あたたかいままでも少し冷やしてもお召し上がりいただけます。

火を使わず簡単に作れるので、利用者様と一緒に作っていただくこともできます。

是非お試しください(*^▽^*)