走れ！管理栄養士’s

こんにちは、カスタマーセンター小山です。

オリンピック、盛り上がりました！！今年も、たくさんの感動がありました。　もらい泣きも・・・。

東京オリンピックも、待ち遠しいです★

さて、残暑が続いております。

食欲が落ちて食べれない・・・というお客様のお声を最近よく耳にします。

減塩食をご利用中の方などもしばしば・・・。

がんばってたべなきゃいけないのに、「味付けがうすくて、食べられないしどうしよう・・・」とご相談がありました。

確かに、減塩は必要です。

しかし、食事量が減ってしまっては、「低栄養」の心配もでてきます。

まずは「食べること」が先決です。

たべられるようになれば、また塩分コントロールをしていけばよいのです。

（だからといって、加工食品など濃い味付けのものばかり食べてはいけませんが・・・）

お悩みの方は、お電話ください。

担当する管理栄養士が、的確なアドバイスさせていただきます。

御電話、おまちしています～。

事務所の観葉植物、そろそろ植え替えが必要？と思い、花屋さんに聞いてみましたが、

今は時期じゃないと(^_^.)。・・・来年の梅雨前まで待機です。

　カスタマーセンター　小山祐子

こんにちは。

サロン管理栄養士　兼　介護職員の柴田です。

連日暑いですね～！

夏の暑さとオリンピック観戦でお疲れが出るころでしょうか？

私も夏ばてしないようしっかり食べて、飲んで、たっぷり睡眠をとろうとおもいます☆

さて、8/17、18、19の3日間、サロンでは夏祭りが行われました！

昨年に比べて多くの利用者様に来所していただき、

大盛り上がり3日間。

利用者様もスタッフもへとへとです(笑)

どんな3日間かというと・・・

まずは、

夏祭り恒例の流しそうめんです☆

そうめんはもちろん、

豆腐にミカン、それに栗、チョコレート...

様々な具材が流れてきます。

皆さん、箸でつかむのに悪戦苦闘。

でも、みなさん必死です(笑)

本格的なセットに「夏の雰囲気味わえてうれしいわあ～」と

大好評！

流しそうめんでお腹がいっぱいになったら

かきごおり、綿菓子をたべながら

射的、盆踊りを楽しみました。

かき氷や綿菓子を作る姿は、様になっています☆

かき氷の機械を回すのも、よいリハビリです！

「こんなの初めてだわ」と

食べるのはもちろん、作ることも楽しまれていました☆彡

射的。

銃をかまえる姿はとても様になっています。

普段お上品なご利用者様も、

格好良い構え方にびっくり！

「私、こんな事よ～しませんわ」とおっしゃる利用者様も

なかなかな腕前でした☆

景品は、ひ孫にプレゼントするわ　とうれしそうでした(＾◇＾)

お祭りの最中は、ずっと盆踊りの音楽が流れており、

おなじみの盆踊りの曲が流れると、自然と人が集まって

こんな感じに...

歩行に不安がある方は、スタッフがお手伝いしながら

なるべく皆さまに踊っていただきました。

この地域の方は、炭坑節が主流のようで、

「昔はよく踊ったわ、今はもう踊れないよ」とおっしゃるのですが

輪の中に入ると自然と体が動いておられました！

皆さまの普段より生き生きとした姿が見られた3日間。

お祭り気分を味わえ、適度な疲労感を感じていただけた

充実した夏祭りを行うことができました(^^)/

まだまだ暑い日が続きますが、皆さまが体調を崩されることなく

この夏を過ごされることをお祈り申し上げます！

サロン管理栄養士　兼　介護職員

柴田　満里子

こんにちは☆北摂の管理栄養士の大都です(^-^)ノ

連日、オリンピックがメダルダッシュで盛り上がっていますね(*^-^*)

私的にはSMAP解散報道が衝撃ではありますが(；゜0゜)

さて、最近の私の悩み(-o-；)

食べる意欲が無い人へ、どうやったら意欲が上がるのか(ーー；)

硬い・・・

味付けが口に合わない・・・・

という原因であれば、品を変え、手を変え・・・

提案できることもあるのですが。

少しでも少量で効率的に栄養が摂れる商品も提案するも

「食べる意欲がない。」と言われたら（涙）

せっかく、相談してきて下さったのに、お役にたてず。どうすることもできない。

私の力、まだまだだ～(-o-；)

はーと＆はあとライフサポート　管理栄養士　大都宏子

こんにちは。京都管理栄養士の山村です。

オリンピック、テレビ観戦で寝不足の方も多いのではないでしょうか？栄養指導先のクリニックの患者様も

なんと、オリンピック開催中は昼夜逆転だそうです。

駄目です。普段も夜中の1時２時まで起きてられる方なのですが、一番悪い時に栄養指導にきてしまったと

おっしゃってました。

この方は60歳代、男性、脂質異常症、肥満、独居、性格温厚。３ヶ月に１回クリニックに継続的に

きて頂いています。本人は「早く卒業（栄養指導）したいな～～」と毎回のようにつぶやいてらっしゃいますが、

なかなか、生活改善ができず（少しづつ改善できてきている）あの手、この手を提案し、数値改善に

向けて一緒に取り組んでます。とことん付き合います。

話しは戻りますが、このオリンピック開催中、夜中テレビ観戦しながら、ずっとお菓子をポリポリ食べているとの事。

あめ玉もなめたり・・・さすがに、ジュースはだめだと思いお茶に（本当は甘いジュースが好み）

あんなに毎回、指導しているのに、本当にだめですよ！！！と強めの口調で。

知ってます！知ってます！指導内容は小出しでちょっとづつ守っていて、現在、重篤な病気にもならず

こうして元気です！ときっぱり！

「毎月、栄養指導にきてください！」と伝えると、苦笑いしながら、１ヶ月はきつい(苦笑）３ヶ月くらいで

帳尻を合わせて、ここへくるので、３ヶ月がよいのですと（笑）

確かに、この患者様のように、毎回自分の確認（反省タイム）として栄養指導を定期的に受けてらっしゃる方も

いらっしゃいます。

生活習慣病なので、一時的に数値改善できても意味がなく、やはり適正な生活習慣にまあまあ長い時間をかけ、

その方の食事だけでなくバックボーンを理解して、一緒にいい方向に是正していく。のが仕事だなと

いつも、思っています。

アドバイスする側はなんとか、やる気スイッチがきれないような、視点で話したり、引き出しを増やし続ける事が必要です。

嬉しい事がありました。クリニックの栄養指導で、以前４年ほど前に特定保健指導をさせて頂いた患者様が今回、

主治医より栄養指導を受けなさいとの指示がでました。

以前と同じ栄養士の先生でお願いしますと指名していただけたという事です。

印象に残って頂いていて良かったです（多分、そんな食生活してたら、あきまへんわ～～苦笑）とか

言っていたと思います。

本日8/18昼食、栄養コントロール食（塩分調整食）です。

メルルーサパン粉焼き、スパゲティナポリタン、チンゲン菜ソテー、人参しりしり風和え物

エネルギー459kcal　たんぱく質21.0g　脂質8.1g　炭水化物72.0g　食塩相当量2.0g

はーと＆はあと管理栄養士　山村　豊美