2008年12月アーカイブ

こんにちは☆北摂の大都です（＾＾）ノ
いよいよ、このブログで2008年の「走れ！７人の管理栄養士」も最終になります。
いつも読んで下さった皆さん、ありがとうございました。
私たちはーとの栄養士の日常の想いが少しでも多くの方に伝えられたのであれば幸いです。

この１年、本当に早かったです。（他のメンバーと同じですが）
昨年末から製造元移管準備が始まり、年明け後も引き続き準備、準備そして事務所の引越し、新サービスのスタート・・
本当にあわただしく駆け抜けた１年でした。
そんな中でもたくさんの方に出会い、喜んで頂けたこと、笑顔が見れたことは日々の励みになりました。
お客様からはもちろんですが、関係機関の皆様からも励まして頂けたのは本当に感謝・感謝です。
そして、もちろん事務所のメンバー、配送員さん達にも感謝。

来年もまた、多くの方に喜んでもらえるよう頑張りたいと思っています。
たくさんの喜びの声をこの場でご紹介したいと思います。

来年も何卒宜しくお願い致します。

年末年始、体調崩されぬようお過ごし下さい。
では、よいお年を・・
皆様にとっても素敵な１年になりますようお祈りいたしております。

はーと＆はあと　　管理栄養士　大都宏子
北摂の様子は『もっと☆めでぃ北摂ブログ』でもご紹介しています。こちらも覗いてみてくださいね～！

先日の休日、クリスマスケーキを作ってみました♪

スポンジケーキを焼き・・生クリームを泡立て・・間にもたっぷりイチゴを乗せて・・


いちごと生クリームでデコレーション☆
売りものより見た目が落ちますが、作る工程が楽しい♪

こんにちは。めでぃはあと京都の山村です。
今年も残すところ数日となりました～一年間、過ぎ行くのが毎年早く感じます。
限られた時間を大切にし、来年も前へ、前へ進んでいきたいと思います。
今年も一年本当にありがとうございました。
来年も何卒、宜しくお願い致します。

先日、奥様が入院され食事の用意が出来ず困っているとおっしゃる男性のご自宅へ
訪問してきました。
70歳代、男性、特に疾患はなし。性格、温厚。奥様が入院されたのをきっかけに物忘れが
激しくなってられる模様。なので、訪問時はお孫様が同席いただく事に・・・
身の回りの事、食事はもちろん、金銭面すべて奥様任せだったため、少々うろたえ気味の男性。でも、珍しくありません！よくいらっしゃいます。
面談中、本人様あてに電話が入り別室へいって話しだされ、お孫様と二人に。

お孫様は一人暮らしの20歳代、男性、学生さん。
「僕ね、、魚と野菜、全く食べてないんです・・・」
から始まり食生活全般を聞き、お話していました。魚と野菜が嫌いなわけではなく（むしろ好き）、どうしても一人なので外食かコンビ二弁当になってしまっている現状。手料理はといえば、まずくて全く食べれたもんじゃないという事（苦笑）
若いお孫様に今後の怖い見通しを短時間ですが、熱弁してきました。しかも、お父様は糖尿病という事です。さらに、絶対今から気をつけるよう
伝えました。
以前、参加した講演会で糖尿専門の女性医師が「糖尿病は生活習慣病」
というよりは「生活環境病」ですよ。とおっしゃっていました。その環境の中でなんとか
疾病を悪化させないアイデアを振り絞れるのが、管理栄養士だと思ってます。

今年もかなり重症な糖尿病の方にいっぱいお会いしました。本当に重症にならないうちに
1日も早くお話をできるようこれからも活動していきます☆

写真は千羽鶴です。はーとのスタッフで（私の娘も参加）入院中のご利用者様の回復を願って
折りました♪♪配食時、お家の庭で倒れてられ配達員が発見、救急車を呼び一命を取り止めました。
独居なため、配食がなければ発見も遅れていた事でしょう。
別居のご家族様からはすごく感謝していただきました。
はーとの配達員は日頃からご利用者様のちょっとした言動や行動を察知したり、お顔色･体調等気にかけています。
ご家族や担当ケアマネージャー様と連携をとり安心してご利用いただいています。
ご家族から「もっと早くはーとさん知りたかったわ！こんなに安心できるって本当に幸せ！」と言われることがよくあります。食事療養が必要な方だけではなく、はーとの食事を必要としている方がまだまだたくさんいらっしゃると日々感じております。

来年も「幸せ！」といってもらえるよう、よりよいサービスを目指します☆
がんばります！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はーと＆はあと　管理栄養士　　山村　豊美

こんにちは。めでぃはあと北摂の中村です。
とうとう、本年最後のブログになってしまいました。
（実は、自分のブログの順番を1回忘れていたボケボケの私なのですが・・）

本当に今年は1年が飛ぶように過ぎて行きました。
昨年末に退職した長山栄養士のかわりに、京都から島田栄養士を迎えての新体制で
製造先の移管準備が始まり、6月に北摂事務所移転、そして7月から新サービス
のスタート。

既存のお客様からの新サービスに対する不安の声と喜びの声。
漸く、新サービスが落ち着いた時には秋になっていました。

個人的には通勤時間も長くなり、暑い中・寒い中でのバイク生活が身体に応えた事も
ありました。

でも、やっぱり今年もはーとを利用される方の「良くなったのよ、ありがとう」という笑顔に、
「頼りにしてるんだから、頑張ってね！」という励ましの言葉に支えられて過ごしてこれたの
だと、1年を振り返って実感しています。

もちろん、関係機関の方々の「中村さん、頑張ってるね～」という言葉や、影でのご協力・
ご尽力等々にも背中を押して頂きました。
お客様や関係機関の皆様には大変感謝しております。

そして、この激動の1年を共に乗り切って来た北摂スタッフにもとても感謝しています。

また来年も、もっともっとたくさんの人の笑顔に逢えるように頑張りたいと思っています。
今年も1年ありがとうございました。
また、来年も宜しくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はーと＆はあと　管理栄養士　中村　　愛

北摂の様子は『もっと☆めでぃ北摂ブログ』でもご紹介しています。見てくださいね～！

こんにちは。めでぃ北摂の島田です。

今年最後のブログです。
清水寺では今年一年を表す言葉として
『変』が書かれていましたが、
その『変』は、個人的にもまったくぴったりな言葉となった一年でした。

一年前には京都にいた僕が今年一月から北摂に来て
先任の長山さんから担当を引き継ぎ
年明けから６月までは、サービス変更の準備に悪戦苦闘し
６月に事務所を移転し
７月からはサービス変更後の対応に奔走し
１０月からは淀川区も担当するようになり
茨木の事務所を拠点に
淀川区～豊中市～池田市～箕面市と月に８００Ｋｍは爆走しておりました。

まさに、変化・変化の一年で、もちろん悪い意味での変ではなく
いい意味でのたくさんの変化を体験できた年でした。

そんな中、変わらない点も体験しました。
それは、やはり京都でも北摂でも食事療養を必要とされている方は
おられて、まだまだ困られている方は多いのだ！という不変です。

より多くの食事療養をサポートさせていただけるよう
大きく変化した一年！
来年は今年変化したことが『確』実によい方向にむかって、さらに『変』化できるよう
『確変』がおこせるように取り組んでいきたいと思います。

では、よいお年を！

Ｐ．Ｓ
先日、北摂の貫名マネージャーと健康セミナーに参加してきました。
主題は「アスリートのモチベーション管理と栄養管理」だったのですが
ゲスト講師として、競泳の北島選手の名コーチ！平井コーチが講師に
こられていました。

オリンピックの丸秘話や北島選手をはじめ多くの選手の管理方法や
勝つための戦略・戦術、モチベーションアップの方法、コミュニケーション術などお話され
とてもおもしろかったです。

そんな中、講義で平井コーチが強く言われていた言葉は
「同じ成功を追わない」ということでした。
一度成功すると、人は同じ成功方法を繰り返そうとするが、それではダメで
必ず違う方法、変化！を取り入れないと新たな成功は得られない！
とのことです。

やはり変化・変化・変化が常に必要なのですね！
改めて来年はいい方向へ確変の年になりますように！！！

はーと＆はあと　管理栄養士　島田天心

栄養士・配送さん全員爆走中の
北摂の様子は『もっと☆めでぃ北摂ブログ』でもご紹介しています。ご覧ください。

こんにちは、めでぃ京都東川です。
12月も残すところあと少しですね。
早いものです。

ご利用者様から、「おせちの食べ方教えて～」や「お餅はどれくらい食べてもいいの？」などの質問が入っています。
栄養指導先のクリニックでお餅が大好きな方がおられるので、しつこいまでに何個までですよと伝えてます。
また、お世話になった関係機関の方々にご挨拶に訪問していると、「あ～年末だなぁ～」と実感します。

皆様はどんな一年を過ごされましたか？
私は自分自身を見つめ直した一年でした。
自分はどういうことがしたいのかな？、どういうことができるのかな？、そのためにはどうしたらいいのかな？などなど。
きっと、それだけ困っておられる方々に出会い、その事を目の当たりしたのでしょう。
食事療養ができない、特別食が作れない、食事支度ができないなどなど。
自分達のことを必要とし、頼りにしてくださる方々がいることを改めて実感しました。
だから、その方々に少しでも満足してもらいたいなと思っています。
そのためには、自分自身の腕を磨き、皆様の声に耳を傾け、ご相談に応じたいです。

あと体調管理もしっかりしないとなと思いました。
今年は少し体調を崩すことが多かったです。
体調を崩していてはやりたいこともやれないですものね。プライベートも仕事も。
やっぱり体は大切にしないと！
最近も風邪が流行っているようです。お気をつけてくださいね。

今年も皆様に支えられての一年でした。本当にお世話になりありがとうございました。
来年もはーと＆はあとをよろしくお願いいたします。

会社帰りにあるプチ・ルミナリエです♪近所にある女子高校です。
毎年12月初旬からクリスマスまでライトアップされています。
この時季はここを通って帰るのが私の日課です。

素敵なクリスマスを！！ ＆良いお年を！！　

はーと＆はあと　管理栄養士東川千佳子