こんにちは！京都地域担当の管理栄養士の山本です。

暑い日が続いていますね。ご利用者様の中には暑さで食欲減退されている方もおられ、体重減少が心配です。はーと＆はあとでは、少量でエネルギーと蛋白質を補えるゼリーやドリンクの取り扱いも豊富ですので、気軽にご相談ください(^^♪

さて今回は慢性腎不全の改善症例を紹介したいと思います。

76歳　男性　糖尿病性腎症

身長168cm　体重60kg　BMI21.3

医師に腎機能の低下を指摘され、透析にならないように頑張りたいと、配食を利用されることになりました。

食事内容を冷凍食品・お惣菜中心⇒栄養コントロール食の「カロリー塩分蛋白質調整食」毎週月～日の昼食・夕食ご利用に一新。朝食の見直しも行いました。

「カロリー塩分蛋白質調整食」は1日あたり1600Kcal、蛋白質量50ｇ　塩分5～6ｇのお食事です。

利用前（5月）の血液検査データ：HbA1c=6.8　eGFR=27.1　BUN=34.7　Cre=1.63　尿酸=6.5　Alb=3.9　TP=7.6　K=4.3　推定1日食塩摂取量=13.26

利用後（7月）血液検査データ：HbA1c=6.7　eGFR=31.1　BUN=33.1　Cre=1.71　尿酸=6.3　Alb=4.1　TP=7.7　K=4.1　推定1日食塩摂取量=9.98

腎機能・血糖値に改善が見られました。

「かかりつけ医から褒められた」と教えてくださいました！ｅGFRが上がったこと、これまでどうしても2桁だった推定1日食塩摂取量が下がったことを、喜んでおられました。

配食の初回は「物足りないな」と思いながらも透析にならないために我慢したとの事。本人様の努力のたまものです。

今後も継続的に血液検査データも確認しながらサポートしたいと思います。

写真はこの前お散歩中に撮った百日紅です。

青空ときれいなピンクが素敵でした。

京都管理栄養士　山本博子