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コレステロール含量表

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食品名 100g中
含有量(mg)
目安量 常用量(g) 含有量(mg)
鶏レバー 370 1人前 60 222
豚レバー 250 1人前 60 150
牛レバー 240 1人前 60 144
鶏手羽 120 1人前 60 120
鶏もも肉(皮付き) 98 1人前 100 98
和牛バラ肉(脂身付き) 98 1人前 100 98
和牛肩ロース(脂身付き) 89 1人前 100 89
鶏むね肉(皮付き) 79 1人前 100 79
するめ 980 1/2枚 40 392
いか 350 1/3枚 80 280
あんこうきも 560 1人前 40 224
子持ちかれい 120 1尾 150 180
わかさぎ 210 5~6尾 80 168
すじこ 510 1人前 30 153
いくら 480 1人前 30 144
しらこ 360 1人前 40 144
たらこ 350 1/2腹 40 140
うなぎ蒲焼 230 1串 60 138
たこ 150 2尾 80 120
ししゃも 230 1人前 50 115
かずのこ 370 1尾 30 111
かれい 71 1尾 150 107
いさき 71 1切 150 107
はたはた 100 1切 100 100
生うに 290 2~3個 30 87
くるまえび 170 2尾 50 85
あなご 140 1尾 60 84
どじょう 210 5~6尾 40 84
きす 100 小2尾 80 80
ほたるいか 240 5~6杯 30 72
いか塩辛 230 大さじ1 20 46
卵黄 1400 中1個 18 252
卵白 420 中1個 50 210
うずら卵 470 2~3個 30 141
シュークリーム 250 1個 50 125
クリームパン 130 1個 80 104
ババロア 170 1個 60 102
カステラ 160 1切 60 96
ショートケーキ 150 1切 60 90
カスタードプリン 140 1個 60 84

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