食事療養のサポートを現場から発信

こんにちは。京都管理栄養士の島田です。

GWは天候もよく連休中にさすがに冬ものを片付けました。前から処分しようと思いながら処分できなかった古いコタツとかけぶとんも大型ゴミで処分できたので家の中が広くなりました。整理ができれば結構広い部屋だったことを実感しました。

さて、先日京都の有名な透析施設に見学に行ってきました。

仲良くさせていただいているそちらの病院の相談員の方からのお誘いで透析風景を見学させていただくことに。そちらの施設ではただ透析をうけるだけでなく元気な透析生活を送っていただくために様々な取り組みをされていました。

まず、最初にびっくりしたのが、透析をしながらバイク漕ぎをしていること!これまでの透析だとベットに寝てじっとしながら透析が終わるまでTVなどをみて過ごす・・・イメージでしたが、そちらの施設ではベットでなくリクライニングチェアーに座って足元にはバイク漕ぎ用の器具が設置してあり、透析をしながら運動ができるようになっていました。

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こんなバイクが置かれていました。

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試しに漕がせてもらいました(^^)透析しながらでも運動してもいいんですね。知らなかった。

さらに、リクライニングなのでサイドテーブルがあり食事もできるようになっていて、透析しながら食事をとられている方もおられました。透析後に帰宅してから食事をとると食事時間が遅くなり食生活リズムが乱れやすいですが、透析しながらなら透析終わりには食事も終わっていて栄養も補給でき、効率的ですよね。透析しながら食べても大丈夫なんですね。それも知りませんでした。

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透析前の待合室には体重測定器や全員で運動できるスペースもあり、透析前にみんなでラジオ体操をされているそうです。残念ながら体操をしている時間帯には見学できず実際の風景は見学できませんでしたが透析までの時間を座って待っているより活動的ですよね。

見学に同席いただいた相談員と看護師さんからは、

「しっかり食べてしっかり出す」のが我々の透析治療の基本方針なので、元気な透析生活を送っていただくためにも、しっかり食べてもらって、しっかり出す体力をつけてもらうよう運動指導にも力を入れているようです。もちろん、透析前の慢性腎臓病の方への指導も行われていて、腎臓病の方にもしっかりと筋力を維持できるようにサポートされているとのこと。

(以前は腎臓病の方には運動制限が指導されていましたが、最近では特に運動を制限しても明らかに病態の維持に効果のあるエビデンスはなく、むしろフレイルやサルコペニア予防のためにも運動はした方がいいと指導内容がかわってきましたが、その流れですね)

腎臓病の方へのリハビリ指導→腎リハの勧めについて教えていただきました。また、7月には京都でその分野の勉強会も開催されるとのことも併せて教えていただきました。

透析導入とともに食欲が出る方もいれば、食欲がでず体力低下をされてしまう方もおられます。透析にならないのが一番ですが、透析になっても元気に生活できるサポートとしての運動指導(腎リハ)をスキルとしてを身につけていかなければと思いました。

はーと&はあと 管理栄養士 島田天心

こんにちわ!北摂管理栄養士の徳山です!

陽射しが強くなってきました!

意外と多い今の時期の紫外線量、日焼け対策しないといけませんね。

 

先々週に、仲野管理栄養士が産休に入られ、寂しさを感じながら2週間過ごしていましたが、引き継ぎ受けた利用者様、そしてこれから出会う利用者様の数値改善、入院回避が自分の使命なので、今日も走ります(^_^*)

 

この間フォロー訪問した糖尿病の利用者様。HbA1c7.7に。前回7.8で、わずかに改善。12月の訪問時には、8.9で、この半年で数値は改善傾向ですが、ここ2ヶ月は横ばいの数値。

改善するため、前回の訪問で、日々の食事記録をつけて頂くようお願いし、週に1回の利用の配食を2回に増やし、食べる量を再確認してもらっています。

食事記録の栄養価計算したところ、朝食も野菜をしっかり摂っておられ、過不足ないエネルギー量でしたが、おやつにりんごジュースを飲まれる事もあり、飲料は特に血糖値を上げやすくなる事や、食べる順番のお話しました。

1回のカラオケサークルでは、おやつが出るので、食べてしまう。カラオケの後は外食する。以前より意識が変わってこられ、「人が食べていても、食べ過ぎないようにしてるの。」と利用者様。

買い物の帰りは歩けそうなら遠回りで帰宅、家でもテレビを見ながら無理なくストレッチを提案。足の痛みもあるので無理せずに、、

私も柔軟体操を始めたので、利用者様と同様に自宅でも運動頑張りましょうと!話してきました。

夏までにHbA1c7まで下げる!が目標です。

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実家のスズランです。

 

管理栄養士 徳山 沙紀子

こんにちは。京都 管理栄養士 相山です。 

    

明日より、大型連休ゴールデンウイークですね。

今年は、5/2の平日もお休みをとれば10連休との噂。

みなさんはどのように過ごされますか?

私は、とりあえずリフレッシュして、5月病にかからないようにしたいです!

     

今日は、前回ブログでお話していた方のフォロー訪問をしに自宅に伺いました。

午前中に退院され、3週間ぶりのご自宅です。

温厚なお父様、お母様もやさしく出迎えてくださりました。

実際仕事を始めてみないと、食生活もどう改善できるかわからないですが、前回お話していたことを復習しました。

いろいろ話していると、お父様は去年心臓のカテーテル手術されていて、お母様も糖尿、脂質異常症など家族みなさんで食事療養が必要です。普段ちょっとしたことでできる減塩のコツなどもお話しました。

減塩しょうゆや、ソース、味噌なども使っておられ家族で取り組まれています。

お母様も毎日、朝の洗濯後にウオーキングをされ、携帯の万歩計機能で数値を意識されています。

家族で、継続して健康を意識していくことを約束してきました。

みなさんで栄養コントロール食で、勉強をしていただきたいですがお母様は調理もできるので息子様の配食を参考にしてくださります。

食事にも、楽しみをということで5月は月に一度の健康バランス食の行事食「皐月薫風御膳」を家族で召し上がってくださります。

     

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はーと&はあと 管理栄養士 相山 華菜

こんにちは、サロン管理栄養士 兼 生活相談員の末藤です。


今月のサロンは色々な行事がありました!!

今では月2回になっている音楽療法に春の運動会(体力測定会)、柴田さんのブログで紹介したボランティア、手作りおやつなどなど盛りだくさんの月でした!!


体力測定会では前回より結果が上がった方、下がった方。

結果を踏まえて、また次の目標に向けて頑張っていただきたいです。


手作りおやつではイチゴのあん巻きを作っていただきました。 イチゴを切ったり、あんこを丸めたり、生地を混ぜて焼いたりと色々な役割を振り分けて行いました。
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利用者様も増えてきている中、さらに楽しめる工夫を色々と提案していければと思います!!


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子供の保育園での給食の写真です。 保育園でも楽しめる工夫を考えてくれていました☆


サロン管理栄養士 兼 生活相談員 末藤

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管理栄養士プロフィール

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  • 竹本 敏美