だんだん年末が近づいてきましたね...

そこで、お正月メニューのご紹介です！

【はあとバランス】では正月メニューを2種類ご用意しています。

裏がない・隠し事が無いという意味で縁起が良いとされる『松風焼き』をメインにしたものと、人気の『すき焼き』の副菜をお正月らしく変えた2種類です。

温めるだけのお手軽な【はあとバランス】で、華やかなお食事をご提案致します☆

こんにちは！

管理栄養士の阪部です(^^)

先日、高齢者や食事療養者向けのお食事の展示会に参加してきました。

10社ほどの小規模の展示会で、開発担当者と直接お話しする機会があり、課題や悩みを共有したり、負けたくないと良い刺激を受けた貴重な機会となりました。

【はあとバランス】は今年新メニューを出し始めたところなので、今までの良さも継続しつつ、新しい挑戦もしていきたいと思います！！

早速、新しい挑戦の一つをご紹介します！

【はあとバランス】では通常のワンプレートタイプのお食事に加え、「ちらし寿司」や「ポークカレー」など冷菜を添えた特別食をご用意しています。☆特別食の過去のブログはこちら

こちらはワンプレートタイプではないお食事で、ご施設様でお食事に合う食器をご用意いただく必要があったのですが、新企画の『オムハヤシ』では「チキンライス」もセットで見た目も豪華に、食器もご希望に合わせてご手配させていただきます。

クリスマスシーズンに合わせて、賑やかなお食事をご提案致します☆

こんにちは！

管理栄養士の阪部です(^^)

先日、福井県にある「はあとバランス」の製造工場に行ってきました。

敦賀駅まで北陸新幹線が延伸になり、福井駅周辺には恐竜のオブジェがどんどん増えて、動いたり鳴いたり、かわいいキャラクターからリアルなものまで賑やかでした。

さて今回は「はあとバランス」の10月からの新商品をご紹介します。

【鶏肉と肉団子の甘酢あんかけ】

副菜：豚肉とキャベツの玉子炒め・冬瓜の中華煮・小松菜のナムル

メインに食べやすい肉団子を使っています。

副菜にも鶏ガラスープの素やごま油を使い、献立全体で中華の味を楽しんでいただけます。

既に召し上がられた方からは「味付けも良く、具材がたくさん入っていて美味しい」とご好評いただいております。

新メニューには多くのご注文をいただき、お客様からの期待を感じています。

この期待を裏切らないように、メニュー開発に励みたいと思います！！

新メニューで、献立を賑やかに「はあとバランス」はこちら

ご施設様のお食事に彩りを「はとバランスの特別食」の過去のブログはこちら