こんにちは!

管理栄養士の阪部です(^^)

 

もう花粉に反応されている方もおられるでしょうか?

私は花粉症ではないので、暖かい春を待ち遠しく思っております。

花粉症は免疫にかかわる症状で、お薬やマスクも対策の一つですが、腸内環境を整えることも有効な方法と言えます。

腸内環境が整うと、腸内細菌の動きが活発になり免疫力アップ、便秘改善、美肌にも繋がります。

腸内環境を整えるポイントをご紹介します!

・発酵食品(ヨーグルト・味噌・キムチなど)を、毎日の食事に少しずつ取り入れて、腸内細菌を増やそう。

・食物繊維(野菜・海藻・きのこなど)をしっかり摂って、排便をスムーズにしよう。

・規則正しい生活で、腸内環境の大敵であるストレスや睡眠不足を減らしましょう。

 

自分に合った食事やリフレッシュ方法で、楽しい春を迎えたいですね!

 

さて、今回は「はあとバランス」の春の訪れをご紹介!

はあとバランスには、通常のお食事とは少し雰囲気が違う特別食があります。

特別食には冷たいおかず(冷菜)をお付けしております。

この冷菜のラインナップに、3月と4月限定で春の冷菜をご用意しました!

爽やかな辛さの「菜の花の辛子和え」

柔らかい穂先を使った「若竹煮」

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はあとバランスの特別食で、季節を感じ、いつもとは違った楽しいお食事の時間を過ごしていただけると幸いです。

冷菜いろいろ、はあとバランスの【特別食(過去のブログ)】はこちら

毎日のお食事が賑やかに【はあとバランス】はこちら

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特別食第2弾 「おでん定食」 たくさんのご注文ありがとうございました。
お届けはもう少し先になりますが、楽しみにお待ちください。寒い毎日が続きますが、この日ばかりは少々寒いくらいが美味しく楽しめそうですね。

第3弾もお楽しみに!

こんにちは!

管理栄養士の阪部です(^^)

 本年もどうぞよろしくお願いいたします!

皆さん、1月17日「おむすびの日」をご存知でしょうか。

阪神淡路大震災で届けられた炊き出しのおむすびがきっかけで制定されました。

おむすびって、誰でも作れて、常温で置いておけて、エネルギーになり、人の温かさが伝わる、シンプルだけど凄い食べ物だなーと改めて感じています。

 

さて、暖かいと感じる日もある今年の冬ですが、弊社デイサービスでは「寄せ鍋」をご提供しました!

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鱈や手作りの鶏団子、たっぷりの野菜を入れて、最後は雑炊でしめます。

4~7人ごとのお鍋で用意し、目の前で春菊を加えて仕上げます。

準備の段階からいい香りに誘われ、ご利用者様の食欲アップ!

お一人住まいや安全面の関係で、ご自宅でお鍋を作ることが難しい方もおられるので、とても喜んでいただけました。

 

『はあとバランス』も素敵な蓋つきのホルダーで、温かさも保たれ、蓋を開けた瞬間にいい香りを楽しんでいただけます!

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素敵な越前漆器で見た目も豪華な『はあとバランス』、詳しくはこちら