2013年7月アーカイブ

こんにちは。北摂管理栄養士の山村です。

暑くてたまりませんねー　私は日々、ケアマネージャーさんにお会いし食事の重要性や

ケアマネージャーさんの利用者様の生活状況（栄養）についてや、サロンでのデイサービスの取り組みに

ついてお話しに言ってます。

第一声、ケアマネージャーさんから、「大丈夫～～？めっちゃ顔黒いよ～～（大笑）、何してるのよ～」と。

なにしてるって、バイクであちこち訪問してるとこんな顔に・・・というとさらに大笑い。まあ、いいか（笑）

暑さでヘロヘロですが、嬉しい声をいっぱいかけていただいてるので頑張れてます。

先日、新規で食事療養が必要な方がいらっしゃるとのことでケアマネージャーさんと訪問してきました。

訪問日当日、病院から退院直後。70歳代、男性、独居、糖尿病、脳梗塞、軽度認知症、性格温厚。

高血糖が続き、入院となられました。インスリン導入必要とのことだったんですが、認知症がありインスリン

自己注射不能のため在宅では投薬でコントロールすることに。主治医の先生から後は、食事の管理が心配

とおっしゃっていたようです。そこでケアマネージャーさんがはーとのサービスを選んでいただいたようです。

本人様はケアマネージャーさんにすべてお任せされているようです。

面談中もケアマネージャーさんへ感謝の言葉を何度もおっしゃってました。

私は、なんとか、在宅での療養のお力になりたいと本人＆ケアマネージャーさんに強く訴えて

ご自宅を後にしました。独居の認知症の食事療養をサポートするには、ヘルパーさんやケアマネジャーさん

当社の配送員の連携のサポートが必要です。困ってられる方ってまだまだいらっしゃるなーと日々感じ

ています。

７/19　私の担当エリア内にあるお気に入りカフェでランチしました☆

パワーダウンしそうになると食べにいきます。

はーと＆はあと管理栄養士　山村　豊美

こんにちは、北摂管理栄養士の島田です。

暑さが続いて寝不足のせいか、朝からだる重な日もありますが、睡眠時間が少ない人は肥満になり易いといわれていますし、こういう時こそ規則正しい生活リズムを意識したいと思います。

さて、最近クリニックの栄養指導で減量に取り組まれているKさま。
週に三回ジムで汗を流して運動は以前から実践されていますが、体重がさがらず、一度栄養士に相談してみたらと、先生に勧められ担当させていただくことに。

食生活をお聞きすると、ジムに行く日はお昼に食事をちゃんととれないのでカロリーメイトやグラノーラなどの簡易補助食品や、おにぎりだけで済ますことが多く、そのため夕食を食べ過ぎていることが判明。簡易食品は消化がいいためお腹が空きやすく、思いのほかカロリーを取りやすいことを説明し、カロリー表示を見ながらカロリーオーバーにならないよう注意。

また、夕食が食べ過ぎになり易いのを防ぐためジムに行かれる日の夕食に配食を利用してカロリー調整してもらうことにしました。
ジムに行く日は活動量の多い日ですが減量と1食の目安量を知ってもらうため1食は500kcal程度の食事をトライしてもらうことに。

しかし、二回お持ちして感想をお聞きすると、少な過ぎて自分でおかずを追加してしまうと。いつも召し上がっているご自身の献立の量とのギャップに困惑した声が。
そこで次回からはカロリーを少しばかりで増やしてお届けし、夕食に追加で食べないよう取り組んでもらうことになりました。夕食量を調整して全体のバランスがよくなり減量効果を実感できるまで療養してもらいます。

はーと＆はあと 管理栄養士 島田天心

こんにちは、カスタマーセンター小山です。

京都では、「祇園祭」のお囃子が心地よく鳴り響いています。

会社付近を歩いていると、ミニチュア版の鉾や、絵画なども飾ってあり「祇園祭」を感じます。

今年は祇園祭りの中継、見てみようかな（笑）。

さて、暑さも本番。日々、熱中症のニュースが飛び交っている中、

配送員の日誌に「はーと＆はあと、食事以外の方面でも頼りにされているんだなあ」と実感したことがありましたのでブログにピックアップしたいなと思います★

ご利用者様と会話の中で、

「もし、自分が倒れていたとき、ここに連絡して」と、ご家族様や診療所の電話番号を書いたメモをいただいたり、

「食事お届け時に、薬の声かけしてくれて、飲み忘れ減ったわ」、

「毎日、食事をもってくるだけでなく、世間話をしたり、体のことを気にかけてくれてうれしい」、

などなど、「プラス」なこと＝はーと＆はあとの付加価値に喜んでいただけているお客様の声があり、

とてもうれしく感じました。

これからも、もっともっと、たくさんの「喜び」の声を聞けるよう、サービス向上に努めたいです。

はーと＆はあと　小山祐子

こんにちは。サロン相談員の柴田です。

梅雨が明けましたね！

さっそく、「暑い、暑い！」が口癖になりそうです。

サロンでも呼びかけていますが、熱中症予防のために

こまめに水分補給を行っていきましょうね！

今月は熱中症予防に加えて、

食中毒予防の呼びかけも行っていきたいと思います。

さて、7月に入り、新しいご利用者様がご利用されたり

今まで週1回のご利用だった方が週2回、3回になった方も増え

サロンも少しずつにぎやかになってきました★

明日は、新しいご利用者様も一人増え、

ご利用者様が7名になります！

糖尿病の方、慢性腎不全の方など食事療養が必要な方、

また硬いものが食べにくくてやわらか食が必要な方

お口のケアが必要な方、など

サロンを利用される目的は様々です。

私達も皆様が安全に、笑顔で過ごしていただけるよう

私たちスタッフも毎日試行錯誤です。

「食べることをあきらめない！」という想いをお持ちのご利用者様に

これからもっともっとお会いできるように

「感動体験」できるサロンを築きあげていきたいと思います★

サロンの見学をご希望の方、やわらか食を食べてみたい！という方は

お気軽にご連絡くださいね！

また、7月26日（金）　18:30から、

第二回「気軽な勉強会」を開催致します☆

テーマは「舌を診る」です。

参加費無料、どなたでも参加可能です。

歯科医師、管理栄養士などサロンのスタッフと一緒に

普段のお悩み事など気軽にお話ししましょう！

皆様のご参加お待ちしております！

サロン　生活相談員　柴田満里子

こんにちは☆北摂管理栄養士の大都です(^^)ノ

暑い！猛暑日が続いております。

くれぐれもこまめな水分補給を心がけて下さいませ。

先日の天気予報で、「アスファルト付近は50℃近くになります。」というのを聞きました。

信号待ちでの足元の暑いこと、暑いこと。どうりで暑いはずですよね、50度もあれば(^^；

さて、先日のブログ「ご褒美のおはぎ」に登場した吹田市の男性。３度目の登場です。

５月の結果でHbＡ１ｃ6.4まで改善を果たし、利用頻度を減らし、７月の結果が出たとのことで訪問して参りました。

今回のHbＡ１ｃは6.0　さらに更新です。体重も変わらず維持。

主治医の先生からもお褒め頂き、にこにこ顔です。

ということで、ご卒業☆頂くことになりました。

間食の頻度や、塩分にも気を遣うようになり、買い物をする時は必ず栄養価を確認する習慣が身に付きました。野菜も摂るようになりました。

そして、毎日のウォーキング。近所の遊歩道をしっかり歩くことも習慣になりました。

去年の夏は毎日食べていた「あずきバー」、これもこの夏はまだ食べていないとのこと。くれぐれも食べる量と時間は気をつけるよう伝えさせて頂きました。

「おかげで、体調もいいし。これからも頑張るわ～。」

そう約束し、自宅を後にしました。

はーと＆はあとでは配食をスタートするにあたり、訪問して食事や食習慣についてアドバイスをさせて頂きます。配食を利用している間に、意識変容、行動変容と繋げ、検査結果の改善・維持が最終目標になります。

ご自身ではちょっと不安だ、なかなか改善しない・・、そんなお悩みをお持ちの方、ぜひ、一度ご相談頂ければと思います。

私たちが目標に向けて、お手伝いさせて頂きます☆

はーと＆はあと　管理栄養士　大都宏子