走れ！管理栄養士’s

こんにちは。東京・管理栄養士の六波羅です。

マラソンシーズン真っ只中です。
私もご他聞にもれず、勝負レースに挑みました！
結果はのちほど。

11月28日と12月5日、
地域包括支援センターの催しに、講師としてお招きいただきました。
東村山市の『介護予防大作戦』というイベント。

↓↓↓レクリエーション盛りだくさんです。

みんなで踊ったり。
（プライバシー保護のため写真ナシです。すみません）

↓↓↓脳トレしたり。（誘われるまま、意気揚々と参加）

かな文から『あ・い・う・え・お』を拾い上げます。
これが結構難しくて、誰よりも必死な六波羅（笑）

そんな中、『誰かに話したくなる栄養のはなし』
のタイトルで、お話してきました。
今回のテーマは、
『6つの色にグループ分けした食品を偏り無く食べること』

黄・・・米・麺類・パン・（いも類）
赤・・・肉・魚・卵・大豆とその製品
緑・・・野菜（いも類は含まない）・海藻・きのこ
青・・・果物
紫・・・牛乳・ヨーグルト・チーズ
白・・・水・無糖のお茶

上記の摂取目標は、
黄・赤・緑の食品・・・各々1日3個以上
青・紫・・・1日1個
白・・・1日マグカップ3杯か500ｍｌペットボトル2本

高齢になると特に『黄』に偏った食事内容になりがちです。
また、注目したいのが『白』。
とかく軽視されがちな水分を盛り込みました。
喉の渇きに気づきにくく、脱水症状が起きやすいのが
高齢者の特徴でもあります。

みなさんのマルの数はいくつでしたか？

さて、12月6日は6回目のフルマラソンでした。
当日は気合を入れて、6時半前に会場入り。
大磯ロングビーチから望む朝焼け、絶景！

中央に見えるのがフィニッシュゲートです。
ここにたどり着いたのは、スタートから3時間52分50秒後。
自己ベストを5分弱、更新しました☆


東京・管理栄養士　　六波羅　美幸

こんにちは。東京　管理栄養士　金成です。

めっきり寒くなりましたね。会社の中でもクリスマス気分です。

ツリーにちゃっかり はあとワンもおります・・・笑

さて、先日お伺いしたご利用者様。

先日ブログで物足りないと仰っていたご利用者様です。

最近はお食事のお味にも慣れてはきているようでした。

そんな中お伺いすると・・・

ご自宅の外にびっしり柿が干してありました・・・！！

干し柿は1個で100kcal前後もあるんです。。。

どのくらい食べますか？とお話すると・・・

この時期の干し柿はもうすっぱくて食べられないから作るだけとのこと。

干したりするのが大好きなだけで食べないんだあ！！とのことです。

干し柿の他に切り干し大根も干してありました。

切り干し大根も1週間程外に干すだけで出来ちゃうとのことです。

ちゃっかり作り方を教えてもらい帰ってきました。笑

いろんなお話をしていると、今までは好きなものを食べてはきたけど・・・

やっぱり食事療養頑張らないとと思ってる。今の食事はすごく美味しいわけではないけどこうやって話を聞きに来てくれてやっぱり頑張らないと！って思うんだ。ちゃんとA1c下げないとね。

と前向きなお言葉をいただきました。

まだまだ始まったばかりの食事療養ですがしっかりサポートさせていただきます。

いなげや　管理栄養士　金成なつみ

こんにちは、カスタマーセンターの小山です。

寒かったり、暖かかったりの気候が続きます。体調を崩しやすい時期ですので、どうぞ、お気をつけください。

さて、年末年始のご注文のお電話が多くなってきました。食事療養が必要な方や、ご自身で食事の用意が困難な方にとってお食事の配達をお休みするわけにはいきません！

はーと&はぁとは年中無休で配達していますので、安心してください！

また、お正月は、おせちやお雑煮をたべたり、外食をする機会も増えます。

カロリー、塩分、たんぱく質など制限のある方は心配な時期ですよね。安心してください、管理栄養士が何をどれくらい、どのタイミングで食べたらよいか...そういったご相談も承っています。

お正月は、日本人にとってとても大事な行事です。

無理なく、楽しく過ごせるようにサポートさせて頂きます。お気軽にご相談ください。

この時期に、パン屋さんの前を通るとみかける「シュトーレン」。

ついつい欲しくなり、買ってしまいました。
薄く切って、少しずついただきたいと思います。

管理栄養士　小山祐子

こんにちは！

サロン管理栄養士　兼　介護職員の柴田です。

さわやかな秋晴れが続きましたが、

今日は午後から雨が降るそうで...。

寒くなりそうですが、体調崩さぬようお気を付けください！

さて、12月に入り、クリスマスも近づいてきましたね！

サロンにも、クリスマスツリーを飾りはじめたり、

先月利用者様と一緒に作ったクリスマスリースを飾ったりと

クリスマスムード満載です♪

12/23、24、25には、音楽クリスマス会を実施する予定で

利用者様にも歌を披露してもらったり、

私たち職員が楽器で演奏したりと、

今から盛り上がっています！！

この音楽クリスマス会に向けて、

利用者様には10月から口腔体操の一環として

『赤鼻のトナカイ』と『ジングルベル』を練習しています。

歌うだけでなく、利用者様一人一人鈴を持って、

さらに盛り上げていただきます！（消費カロリーもup！）

歌は、月2回の音楽療法や普段のレクリエーションなど

サロンの日常の中では頻繁に取り入れているのですが

音楽には、たくさんの効果があります。

①ストレス解消

②記憶力向上や脳の活性化

③美容効果

④認知症の予防

⑤食欲増進

⑥口腔ケア

まだまだたくさんありそうですが、サロンのご利用者様にとって　

良いこと尽くしです！

認知症の方でも、歌を聴くと、すらすらと歌詞が出てきて

最後まできちんと歌われる方もいます。

歌を聴いて涙される方もいます。

人生に、音楽はつきものなんだなあと感じる今日この頃です。

音楽クリスマス会まであと約2週間。

私もピアノ伴奏を担当するので、皆で盛り上がっていけるよう

頑張ろうと思います(^^)/

当日はサンタクロールも登場するらしく・・・

どんなサンタが登場するのか、楽しみです☆★

先日、リハビリテーション栄養学術集会に参加してきました。

その際様々なメーカーから栄養補助食品のサンプルをいただき

食べ飲み比べてみました。

久しぶりにいろいろな種類のものを味見しましたが

どれも割とおいしく飲みやすくなっていてビックリ！

利用者様にもよい提案ができるよう

もっと栄養補助食品の知識も増やしていきたいと思います(^^)/

管理栄養士　兼　介護職員　

柴田　満里子