走れ！管理栄養士’s

こんにちは、サロン管理栄養士　兼　生活相談員の末藤です。


今年は嬉しいことに友人等の結婚式がたくさんある年です。

そのせいもあって祝儀貧乏状態です、、、

が、お祝い事が続くということはいいことですね！！

学生時代の友人などなかなか会うことができないメンバーと顔を合わせることができるのももう結婚式くらいしかないですし！！

まだ結婚していない友人も少なくなってきたのでもうそろそろ打ち止めになりそうで、そうなると旧友と会うこともなくなってくるのかなぁと少し寂しい想いもあります。



さて、今回は前回のブログに引き続きサロンレクリエーション連動企画の第二弾！！

「調理レクリエーション」です☆


8日の水曜日はカレーライスメニュー、9、10日はお好み焼きメニューで実施！！


やはり調理に関してもベテランの主婦経験者が多いので皆さん積極的に参加してくださいました！！


ただ、それぞれこだわりのやり方等がある為、利用者さん同士でも色々とやり方について白熱した意見が出ていました！！


作る課程もとても楽しんでいただけたようで、男性陣や普段料理をしない人たちにも楽しんで参加していただきました！！


やはり自分たちで作ったものなので今回はおかわりしていただける方がたくさんいらっしゃいました。


ご利用者様にも好評であった為、今後も買い物や調理のレクリエーションを企画していこうと思います！！

　

　

管理栄養士　兼　生活相談員　末藤

こんにちは。東京管理栄養士の六波羅です。
口を開けば、『暑い』しか出てきません。。。
外勤がマストの我々管理栄養士にとって、
三種の神器（サングラス・日焼け止め・マイボトル）は必携です。
みなさまも、熱中症にはくれぐれも注意してくださいね。

7月のある日、小平市の介護関係者が集まる勉強会に、
講師として呼んでいただきました。
その日のテーマは、高齢者の食事について。
超高齢化社会を迎えた日本の在宅介護の将来像を踏まえ、
高齢者が抱える食の問題についてお話してきました。

私自身、在宅の現場に来て衝撃的だったのが、
『食べられない』悩みを抱える方がとても多いことです。
例えば、五感（視覚・味覚・嗅覚・触覚・聴覚）の衰え。
食べるというと、味覚のことだけを考えがちですが、
実は、食べる行為、五感の総動員でもありますよね。
例えば、おせんべい。
香ばしい焦げ目を見て（視覚）、醤油の香りを感じ（嗅覚）、
サクサクの歯ごたえ（触覚）を耳でも感じ（聴覚）、
それらが複合的に『味覚』として伝わる。
五感の衰えは、食の楽しみを減弱してしまいます。

食べることの悩みは、きわめて個人的です。
家族で同じ食卓を囲んでいても、
ママは今夜のメニューをどうしようか悩み、
パパは血糖値や血圧が気になる。
娘がダイエットに精を出す一方で、
おばあちゃんは硬いものが飲み込めなくて痩せてくる。

講演の後、たくさんの質問をいただきました。
食べることは生活に密着。みんな日々迷っているのでしょうか。
在宅でのお悩み、ぜひご相談ください。
お役に立てることがあるかもしれません＾＾


こう暑いと、走るのもウンザリするので、
涼しい場所で快適に、お買い物！
新しいランニングシューズを買いました☆


ピンクで女子力UP♪
モチベーションもUP！で、また頑張ります。


東京　管理栄養士　　六波羅　美幸

こんにちは。東京管理栄養士　金成です。

先日お伺いしたご利用者様。1カ月ぶりにお会いしたご利用者様です。

食事を取ることが億劫で食事の途中で疲れてしまうのかすぐ口が止まってしまい奥様にいつも噛んで！と促されて食事をされており食事に2時間かかるご利用者様。

2時間かけて奥様の食事介助により完食されるご利用者様。

少しでも食べる意欲をと思い、食べる準備体操にパタカラ体操を提案してみたのですが

一度やってみたことがあるようでパタカラ体操は本人が嫌がりやってもらえず・・・

どうやったらもう少し時間を短く食べてもらえるのか・・・

口腔ケアも本人様が嫌がれば出来ないし・・・
唾液腺のマッサージも良いかな・・・？
と何か良い提案が出来れば・・・と悩み中です。

せめてもう少し短い時間で奥様の負担を減らしてあげたいです。

暑い日が続きますね。

先日軽井沢まで行ってきました。

写真は白糸の滝という滝です♪

避暑地とだけあり涼しかったです(*^_^*)

こんにちは、カスタマーセンター小山です。

梅雨もあけて、暑い日が続きますね。無理は禁物、適度に休息を取りながらお過ごしください。

さて、先日こんな問い合わせがありました。

「糖尿病で透析の方がいらっしゃるんですが、週1回の配食利用でもサポートしていただけるのですか？」と。

聞くところにとると、奥様がカロリー等を気にしながら食事準備をされているのですが、

当のご本人は、好き放題、おやつをたべていらっしゃるようです。

その結果、血糖コントロールがうまくいかずに、主治医からこのままだと、インスリンを増やす、とまでいわれてしまったようです。

食事管理が必要なため、食事記録をつけるように主治医にいわれてきたようですが、なかなか。

ご家族様も相当お困りの様子です。

食事療養が必要な方へは、血糖や病状が安定するまでは、週3～4回のご利用をお勧めしていますが、週１回のご利用でも、お客様担当の管理栄養士がサポートさせていただいています。

間食のとり方や、配食以外のお食事のとり方などもアドバイスしております。

ぜひ、お気軽にご相談くださいませ。

はーと＆はあと管理栄養士　小山祐子