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yamamoto.jpgはじめまして!

 

京都の管理栄養士の山本 博子(やまもと ひろこ)です。

左京区・北区・東山区・中京区・下京区・山科区を担当しています。

去年までカスタマーセンターを担当しており、今年から地域担当の栄養士となりました。

 

お食事制限が厳しくても、これなら食べてもいいですよと提案できるような管理栄養士を目指しています。

 

 

弊社では、新しくご利用いただくお客様には、皆様に面談を行っています。その時には、お食事状況などをヒアリングした上で、お食事療法の「目標」を決めます。

この目標は、お客様に合わせてお決めするため、例えば同じ"糖尿病"をお持ちの方でも異なります。

 

私の担当の方では、

「毎日食後に1万歩歩く。」という目標の方もいれば、

「野菜から食べる。」という目標、

「夕食ははーとの食事を食べる。」という目標の方もいます。

 

ご利用者のみなさまが、継続してお食事療法できるよう、

私たちも継続してサポートしていきます。

はじめに決めた目標を達成すれば、新たな目標を立てたり、

もしなかなかできなくて困っている・・・ということであれば、

また別の方法をご提案いたしますので、気軽に相談してくださいね。

 

みなさまが、これなら続けられそう!と思えるような提案をできるように、私も頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します。

               

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初めまして!北摂の管理栄養士杉浦 和希と申します。

 

昨年12月に入職しました。豊中・吹田市地域を担当しています。

頼られる管理栄養士になれるよう日々勉強中です。

お食事でお困りのことがありましたらお気軽にご相談ください。

 

 

 

 

 

 

 


今日は食品に記載されている情報についてお話をしたいと思います。

皆さん、食品を購入するときにまず何を見ますか?

値段?鮮度?消費(賞味期限)?パッケージのよさ?材料?カロリー?

私はまずは値段を確認します。

 

その食品を選ぶ理由は様々あると思いますが、どのようなことが書かれているかを知ることで目的にあった食品が探しやすくなるかもしれません。

是非、食品を買われる際の参考にしていただければと思います。

 

たくさん項目があるので今回は皆さまがよく見られる消費期限、賞味期限についてお話します。

 

●食品の表示ってなぜあるの?

消費者が食品を購入するときに、品質や内容を見極めたり、適切に利用したり保存したりするのに大切な情報になります。

 

●主な表示事項・・・品名、栄養成分表、製造者の住所・氏名、使用添加物、消費期限、原材料名、内容量、保存方法などなど

 

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●期限表示(消費期限と賞味期限)

・消費期限・・・定められた方法によって保存した場合、変質や腐敗などによって衛生上の期限が発生する心配はない、と認められている期限を示す年月日のことをいいます。つまり「これ以上過ぎると危険な期限」という事になります。(弁当や生めん類、そうざい、生菓子、食肉など)

 

・賞味期限・・・定められた方法で保存した場合は、食品の品質が十分に保たれている、と認められている期限を表す年月日のことをいいます。

賞味期限は、製造した日を含めて3か月以内に消費すべき食品は期限を「年月日」で表示し、3か月以上保存できる食品は「年月」で表示してよいことになっています。(乳製品・果汁飲料・食物油、冷凍食品など)

 

☆ちなみに☆砂糖や塩・アイスクリームなど品質が保たれるのが数年以上の食品は期限表示が不要になります。

 

私は、砂糖や塩は期限表示がないことを知った時はびっくりしました。

家の塩はいつからあるのだろう・・・

 

平成最後のブログとなりましたが、次は令和でお会いしましょう!

はじめまして。
4月よりカスタマーから地域担当へと異動になりました、管理栄養士の竹輪美里(たけわみさと)です。
京都に来る前は、長崎県の特別養護老人ホームで働いていました!


去年の4月に入社しこの1年は本当にあっという間でした。
カスタマーとしてお客様にしっかり提案できるように商品の勉強をしたり、頂いたお電話の対応をしてきました。

外に出ることで、バイクの運転や地図がちゃんと読めるのか、訪問ししっかりと栄養相談にのれるのかなどたくさん不安なこともありましたが、
1か月たち少しずつ、少しずつですが皆様のお力になれてるのかなぁと思います。


エリアは上京区・右京区・西京区・長岡京市・向日市を担当します。


今まではお電話で声のやり取りでしたが、今後はお顔を見ながら皆様の食事療養をサポートしていきます!
まだまだ未熟者ですが、精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします。

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はーと&はあと 管理栄養士 竹輪美里

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小山祐子(こやま ゆうこ)
趣味 
 カフェめぐり
 柴犬ウオッチング
得意なこと
 押入れ収納
性格
 まじめ
 方向音痴
一言
 方向音痴のため、道に迷いながら進んでいます。
 みなさんの笑顔をたくさん引き出せるよう頑張ります★


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大都 宏子(めでぃはあと 北摂)

趣味
お華(いちおう師範・・・)、
ダイビング、料理(けっして上手くないケド)

得意分野
マッサージ(栄養士にならなかったら
この道にすすんでたかも・・・)

性格
楽天家、おおらか、おっちょこちょい

ひと言
バイク歴13年。
このバイク歴で雇われたようなもの!?
今日も西から東へ・・
お客様の笑顔を求めて走ってます☆

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管理栄養士プロフィール

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