こんにちは、カスタマーセンター小山です。
カスタマーセンターには、いろいろな問い合わせがあります。
先日も、急性膵炎で退院された方からお電話いただきました。
「先生から、いろいろ食べたらあかんもの聞いたんだけど、何たべたらいいかわからへん」と。
確かに、ダメなものの指導は受けるものの、では実際食生活でどんなものを食べたらいいか、わからないですよね。
そんなとき、はーと＆はあとにはお客様担当の管理栄養士がいます！
実際のお客様の食生活にあわせて、栄養相談しています。
ひとつ、ひとつのご質問に丁寧にお答えいたします。
お気軽にご相談くださいませ。
カスタマーセンター小山
こんにちは☆
北摂管理栄養士の大都です(^^)ノ
先日フォロー訪問したNさま。糖尿の40代の男性です。
最初にお会いした時のHbA1cは9.1
ご両親と一緒にお住まいで、運送のお仕事をされています。電話一本で吹田市から愛知県や広島まで向かいます。
で・・・
その運転途中の間食や水分補給、そしてサービスエリアで食べる昼と夕飯、そして帰ってから食べる夜食...
聞いただけで問題は明らかですね(^^;;
ご本人様に実行して頂く約束事として
水分補給は自宅から麦茶を持参、できる限り夕飯は自宅で食べる、夜食はしない。
そして、自宅からお母さまの手作りのお弁当を持参。
お弁当の良いところは量が決められること、外出では不足しやすい野菜が摂れることです。
そして一ヶ月後のHbA1cは8.1 (^o^)/ 順調な改善です。
その頃のお父さまからは、階段を上がる音が変わったと。
ドタドタという音が軽くなったと感じていたようです。
体重も一気に4kgの減量に成功 (^o^)/ スバラシイ☆
それから2カ月後にはHbA1cは6.9へ
そして更に一ヶ月後 6.1へ(^o^)/
いつも訪問するとご両親がお揃いです。
お母さまご自身も透析をされているので、息子サンには、絶対に合併症を起こして欲しくないわけです。
お父さまも、奥さまの通院、日々の買い物などをサポートしています。
そんなお父さまの口癖は 『親より先に死ぬな』
そんなご両親の想いとご本人の努力の賜物ですね。
次のステップは改善したHbA1cの維持です。
引き続き維持できるように微力ながらサポートさせて頂きます (^o^)/
はーと＆はあとライフサポート 管理栄養士 大都宏子
先日、伊丹市の荒牧バラ園へ・・
とっても綺麗なバラと香りに癒されました♪
こんにちは。
感動体験サロンの管理栄養士 兼 介護職員の柴田です。
昨年の1月から約1年半、産休、育休をいただいておりましたが
５月よりサロンに復帰しました！
休んでいる1年半という期間はとても長かったのですが
いざ復職すると、つい最近まで普通に働いていたような気がします。
以前は生活相談員をさせていただいたのですが
これからは主に管理栄養士兼介護職員として、
フロア内でのレクリエーションや体操、入浴など
ご利用者様に直接サービスを提供させていただきます！
宜しくお願い致します。
久しぶりのサロン。
ご利用者様も増えていて、サロンも活気づいています！
半分以上のご利用者様は、私は初めてお会いする方なのですが
以前からのご利用者様には『お帰りなさい』といっていただけてうれしかったです！
なかでも一人、うれしい報告をしてくださったご利用者様がいらっしゃいます。
脳梗塞による左半身麻痺のある女性のご利用者様。
1年まえはトイレ動作ではズボンの上げ下ろしを一部介助していた方でした。
今はトイレ動作は介助不要、歩行速度も以前より早くなっていました。
要介護度も要介護3→2に変更、そして表情がとても明るくなっているではありませんか！！
『はーとさんとの出会いは、私にとってとても良い出会いでした。
身体に麻痺が残り、できないことも多く後ろ向きな気持ちばかりでしたが
ここに来るようになってとても前向きな気持ちになることができました。
身体がこのような状態になってつらいことも多いけど、
同じような人の気持ちを理解でき、思いやりの心をもてるようになった。
はーとさんに出会えたこと、本当に感謝しています』
と、心の内を話してくださいました。
以前からとても一生懸命リハビリにも取り組んでおられたこの女性。
ご本人様が頑張ってこられたからこそ、こうして結果に表れたのだと思います。
私は介護職員としては、また一からスタートです☆
一人でも多くのご利用者様に『感動』を与えられるようなサロンを目指して
ご利用者様と一緒に毎日を過ごしていきたいです(*^_^*)
サロン管理栄養士 兼 介護職員 柴田満里子
こんにちは。京都管理栄養士の山村です。
夏のように暑い日がありますね～5月の母の日に高校生の娘より「日焼け止めクリーム」の
プレゼンをもらいました。
手紙も書いてくれていて、手紙の最後に「お仕事頑張って！」とありました。そうです。日焼け止めを塗り
がんばりたいと思います。やはり、娘の成長が仕事へのモチベーションになっていると思います。
先日、ケアマネージャーさんから依頼があり、もうすぐご退院の予定のある方の担当者会議に参加しました。
70歳代、女性、パーキンソン病、認知症。要介護Ⅴ。ご家族同居。
幻覚が激しく本人様も不安、介護も全介助。同居のご家族は息子様です。
「在宅でどうしても、母を介護したい！」という息子様の強い強い願望の元、ケアマネージャーさんが
プランを入念に組まれなんとか在宅での生活を実現しようとの事でした。
なので、今回の担当者会議は総勢20人くらいが集まりました。
私は食事・栄養部門を担わせて頂きます。病院ではムース食を召し上がっていて、食欲はあるとの事です。
息子様は全く調理はできないとの事なので（ましてムース食なんて作れないです・・・と困ってられました）
当社が取り扱っているムース食(冷凍）をお届けする事になりました。
息子様やヘルパーさんで食事介助をされます。食事がしっかり摂取できているかや、栄養状態を
把握し、栄養管理をさせて頂き、各サービス担当者と連携をとっていきます。栄養状態が落ちると、あらゆるところに
影響がでます。食事ってとっても大切なのです。あたり前のようでしらないうちにたんぱく質などが不足している事が
多いものです。
「在宅で支える」とは、連携をしっかりとる事だと思います。
私達の役割をもっともっとお知らせするために、関係機関の方とお話をするために訪問しています。
久しぶりに滋賀県のマラソン大会に友人達と参加してきました。
いい天気すぎました。すぐランニングをさぼるので、なんとか大会のエントリーをし
継続してランニングするよう意識統一を友人としていました♪
はーと＆はあと管理栄養士 山村 豊美
こんにちは。京都管理栄養士の島田です。
暑さと紫外線が厳しくなってきました。京都に戻り外勤になると内勤とは違った心配ごとが増えるのが難点ですね
4月からいろいろな利用者様宅に訪問し、やはり！と思ってしまうことが噛めることの大切さです。
最近は、ネットからはーと＆はあとのことをお知りになり、ご相談いただくことが多くなりました。ご家族やご友人の方が検索し、その情報をご本人へとお伝えいただいているようです。
ネットからご相談いただく方には、もちろん病態対応の栄養コントロール食をご希望いただく方もいらっしゃいますが、最近多いなと感じているのはＴａＢｅＬｕ+（タベルプラス）をご希望いただく方が増えてきていることです。
「両親が歯が悪くて普通の食事はたべづらくなったので」
「入れ歯が合わなくてやわらかいものしか食べていないから」
「癌の治療後で消化のいいやわらかいものを食べるよう言われたから」
「飲み込みは問題ないけど、固いものはもうずっと食べていない」などなど
噛むこと【咀嚼】になにかしらの不都合を感じていて、食事へのストレスを抱えておられる方のご相談をお聞きします。もちろんご高齢の方が多いので何かしらの疾患はお持ちなのですが食事制限が必要ではなく単に噛む力が弱ってきているか噛むことが困難（主に入れ歯の状態がよくない）で食事へのストレスを抱えておいでです。
飲み込みは問題ない、でも普通の食事はとれない方。多いですね。口腔ケアやマッサージ、入れ歯の調整もあまりされておらず（きっとそういうのが必要だという認識もまだまだ低いです）でも口から食べられるものを探して、はーと＆はあとを見つけていただけたことに感謝しながら、低栄養にならないよう、食事以外での栄養の補給も話しながら少しでも食べられるものを増やしていけるよう提案しています。
（皆さんの相談内容を聞きながら、やっぱり噛めることって大切だなと再確認）
個人的なことながら、昨年末に詰め物がとれたのを放置していて先月やっと歯医者に通院したところ
「島田さん、これは詰め物がとれたのでなく歯がかけていますね、虫歯も進行しているので麻酔して治療させていただきます」とがっつり歯を削られ大きな金属の塊を詰め込まれてしまいました。（歯垢もたまっていたのできれいにしてもらいました・・・）
歯のケアと健康は密接に関係していますので、自分の口腔内もきれいに保てるよう心がけます。
はーと＆はあと 管理栄養士 島田天心
