2014年9月アーカイブ

こんにちは。東京管理栄養士の六波羅です。

訪問の管理栄養士として外回りをするようになって、
初めての夏が終わろうとしています。
何とかかんとか持ちこたえました！
ひと夏で、たくましさとメラニン色素が増えました（笑）

前回のブログで、
ご夫婦やご家族でのご利用が増えているとお話しました。
引き続き、大・歓・迎！です。
そんなわけで今回は、とある親子のご利用者さまのお話。

きっかけは、お母様へのご利用のための訪問でした。
お母様は96歳。
糖尿病・高血圧・脂質異常はありますが、
服薬で上手にコントロールできています。
デイサービスの食事は完食しているにもかかわらず、
3ヶ月で3㎏ほど体重減少しているのが気になり、
ご利用開始となりました。
お母様はご高齢とあって、面談は担当のケアマネージャーさんと長男様。
お母様についてお話するうち、話の内容は次第に長男様本人のことへシフト。

「実は私も糖尿病で通院中でして・・・」
・・・ふむふむ。お聞きしましょう！！
ヘモグロビンA1c7.3％・三種類の経口薬を服薬中。
身長160㎝・体重80㎏。
聞けば、最近通院先を変えてみたとのこと。
担当医を変更するということは、すなわち改善したい意志の表れ。
そこで、女子（笑）二人でアタック開始！
ヘモグロビンA1c6％台と体重減少にチャレンジしませんか？
そしてついでに、減薬も目指しちゃいましょう！
ケアマネージャーさんとロクハラ、猛アタック（爆）
そして・・・
お母様と共に、配食を開始と相成りました。

食事療養は、ご家族を巻き込むのがイチバン。
なにより、お母様を介護するたちばの長男様が元気でなくっちゃ。
お母様は増量、長男様は減量。
やりがいありそうです！

さて、お待たせいたしました。
ブログの文末恒例となっている、
『ロクハラの余計なひとこと』のコーナーです（笑）

六波羅家の夏の風物詩はゴーヤ栽培です。

今年も豊作、チャンプルーにしたり、佃煮にしたり。
ご近所さんからも大人気☆
夏の名残りを満喫したいと思います。


東京・管理栄養士　六波羅　美幸

こんにちは。東京管理栄養士、金成です。

雨のバイクで転びそうになりましたー。

気をつけなくちゃいけませんね。

さて、先日新規訪問に行ってきました♪

糖尿病と高血圧の方です。

先週から食事療養をしっかりやろうと目覚めたから食事を利用したいとのご相談の方☆

もともと届くいなげやの会員様の方だったので普段お届けしている食材はどんなものが多いのかなど事前に聞いてからの訪問です。

なんだかお漬物や味の濃いものが好きな予感・・・。

訪問してみると大正解！

でも頑張りたいから先週からやめてる！とのこと。

減塩醤油や減塩味噌、減塩ドレッシングなどを利用して減塩も取り組んでいらっしゃいました。

減塩だからとたくさん使いすぎないように胡椒や山椒、生姜など薬味を上手く利用することを提案させていただきました。

さらにこれは飲んでも大丈夫か？

これは食べてもいいのか？

お酒はやっぱりだめ？

というような質問がたくさん出てきます・・・☆

これを食べたらいけないというような制限の無い方だったので

量さえ気をつければ食べても大丈夫なことや

お酒についても友達が来たときに飲みたい！とのことだったので

お友達が来たときにこのぐらいなら飲んでもいいと思いますよ。

というようなお話をさせていただきました。

頑張ろうと思っているのがすごく伝わり・・・

私も力になりたいです☆

しっかりサポートできるように頑張ります。

先日電車に乗っていると高校生がやたらと茨城弁を話していました☆

はやっているのでしょうかね？

だべとか語尾につけているだけですけど・・・。

金成はそんなに茨城弁は話せませんが

茨城がメジャーになってる！！

なんだかうれしくなりますね。笑

いなげや　管理栄養士　金成なつみ