2014年3月アーカイブ

こんにちは。管理栄養士の金成です。

暖かくなったと思うとまた寒くなったり・・・

皆様風邪などひかないように気を付けてくださいね。

さて、先日東京出張に行って参りました♪

実は東京事業はいなげや社という首都圏で有名な会社との事業提携をすることなっております。

スーパーを主にしている会社なのですが、私も幼い時に家族でよく利用していたお店です♪

小さい頃から知っている会社との事業提携は不思議な気持ちです♪

今回の東京出張はいなげや社主催の食のエボリューションというイベントでした♪

イベントでは、興味を持ってくださる方にサービスの説明をさせていただいて、利用したい！

と言って頂いたのですが、お住まいが配送エリアに入っておらず、

エリア拡大できるように頑張ります！！としか言えず、残念だったこともありました・・・(/_;)

東京地区でもたくさんの方たちが興味を持ってくださり、うれしい限りです☆

期待に応えられるように・・・一生懸命頑張ります♪

もうすぐ春ですね！

東京事業開始まで残り少ない研修期間ですが・・・

しっかり勉強して東京に向かいたいと思います♪

花粉に負けずにがんばりまーすっ!(^^)!

はーと＆はあと　　　管理栄養士　　　金成　なつみ

こんにちは。北摂管理栄養士の山村です。

寒さがぶり返したり、暖かい日は花粉が強烈に飛んでいますね。寒がりで花粉症で方向音痴の私（苦笑）外勤は困難な事が多いですが、｢在宅での食事や栄養について語りにいく！」という私の一番の仕事があるので、困難さは吹き飛びます（笑）

先日、地域の配食（普通食）を行ってられる方からお電話があり、腎臓が悪い方で制限が必要との事ですが、私ところの配食では制限食なんてお届けできないし、山村さんを紹介しておいたしね～と。なんでも、食事療養して数値悪化しないようにしないと、透析になるといわれたらしいよ・・・

その女性は地域包括のケアマネージャーさんが主催してくださった、勉強会で私が「在宅高齢者の食事・栄養と私達管理栄養士の関わり」について事例を交え、暑苦しく語っていたので覚えてくださってました。

早速、ご自宅へ訪問しお話しました。70歳、女性、慢性腎不全、ご主人と二人暮らし。

検査数値を見せて頂くと本当に、踏ん張りどころでした。

初めは半信半疑だったようですが、今後どういう経過をたどるのかを、不安になりすぎないように、でもしっかり食事療養していかないといけない事を伝えました。

病状やご自身の取り組み姿勢によっては、すごく脅す事もありますが、この女性に対しては、穏やかにお話しました。

ご主人もほっとされたようで、2日に１回程度腎臓食をとおっしゃったのですが、数値から判断し、平日の夕食は毎日腎臓食をお届けする事にしました。お話の後半は信頼関係ができていたと思うので、私に任せて頂くことができました。それと、重要なのが、週末、土日の食事と毎日の朝食・昼食です。お届けしない日の食事のアドバイスが透析回避にとても重要です。継続してアドバイスする事を約束してきました。

それから、3週間後血液検査結果を見せていただいたところ、数値が改善していました。

嬉しい限りです☆この調子で安定できるようがんばりましょうね！

この女性に出会えてよかった・・・

地域のネットワークで管理栄養士の役割をもっともっと伝えていきたいです。

はーと＆はあと管理栄養士　山村　豊美

こんにちは。3月より北摂から京都に所属がかわりました管理栄養士の島田です。

長年担当させていただきました北摂の担当から心機一転、京都での勤務となります

北摂、京都と地域は違えど、訪問栄養指導で食事療養をサポートすることにかわりはありません

これからも皆さん、よろしくお願いします。

先月２月は最後のフォローと引き継ぎのご挨拶かねお伺いした利用者様、関係機関の方々から

多くの惜別のお言葉をいただきました。

一番うれしかったのが「えっ！それ、困るわ！！！これから誰に相談したらいいの？」

と何人もの方から言っていただけたことです（ほんとありがとうございます）

自分の中では、お役にたてなかったこと、力不足だった記憶が多く、しかも鮮明に残っているので

多少の社交辞令を含めても、そういっていただける方々から一緒に在宅の生活を支える

仲間として認めてもらえていただけていたことに感謝です。ほんの少しだけ泣きそうになりました・・・

（まあ、今の時代、携帯もメールもSNSもありますので、今生の別れなんてことはなく

狭い世界のどこかでまた巡り合ったり、繋がっていたりするんですけどね）

今度会うときは、また相談のお声をかけていただくときは、もっとパワーアップした島田天心に

なっているよう（きっと北摂よりも地域色の強い京都で）スキルを磨いていきます！

京都は、北摂にはなかったよりきめ細かいサービスが充実していますから

今まで以上に様々な提案の引き出しを武器に在宅の食事療養をサポートしていきたいと思います。

はーと＆はあと　管理栄養士　島田天心

P.S　「京都？！また大変なところにいくねぇ（同情）」の声も結構いただきました（＾＾）